Saltar a la carta
Casa Anamaya, est. 2022: una palmera a tinta con el nombre en letra de firma

A desayunar Comida de casa en el Centro de Culiacán, con café de barra. Martes a domingo, de 8 a 2.

Martes a domingo de 8:00 a 14:00

Ver la carta Cómo llegar

No hacemos reservaciones: llega y te acomodamos.

La cocina cierra a la 1:30. Los lunes descansamos.

Lo que más se pide

Chilaquiles crema

Poblano o morrón, o mixtos

Caramel frío

El café que más piden

Avocado toast

Masa madre, huevo y tocino

Quesabirria

Con su consomé

Pancakes

Rellenos de queso crema

Los que más mencionan quienes nos visitan en sus reseñas de Google.

4,3 unas 280 reseñas en Google

Lo que dicen de nosotros

  • Los chilaquiles y el café caramel, lo que más recomiendan.
  • La decoración y el ambiente: acogedor y tranquilo.
  • Porciones generosas y precios accesibles.
  • El servicio amable y rápido.
Ver las reseñas en Google Déjanos tu reseña

La carta

Toca un precio para agregarlo a tu lista para llevar. Luego nos llamas al 667 333 9906, nos la dictas y te decimos a qué hora pasar.

Desayunos

Con frijol, aguacate y tortillas hechas a mano.

  • Chilaquiles crema Los más pedidos

    Crema de poblanos o morrón rojo sobre una cama de frijol, queso, cebolla y aguacate. También pueden ser mixtos.

  • Chilaquiles tomatillo

    Sobre una cama de frijol, queso, crema, cebolla y aguacate.

  • Machaca

    Guisada con cebolla y tomate, con frijol, aguacate y tortillas.

  • Bistec a la mexicana

    Carne con papa, tomate, cebolla y chile poblano, con frijol, aguacate y tortillas.

  • Avocado toast

    Hogaza de masa madre con aguacate, huevo revuelto o estrellado y tocino, con ensalada y vinagreta de miel.

  • Croissant

    Con aderezo picosito de la casa, huevo revuelto y tocino o jamón, con ensalada y vinagreta de miel.

  • Huevos rancheros

    Dos huevos estrellados sobre tortilla frita, bañados en salsa, con frijol y aguacate.

  • Huevos al gusto

    Con salchicha, jamón, tocino, chorizo o a la mexicana.

  • Huevo con machaca

    Con frijol, queso y aguacate.

  • Colache

    Con frijol, queso y aguacate.

Birria

De res, con su consomé.

  • Quesabirria

    Tortilla grande, queso Oaxaca, asientos, birria y consomé.

  • Orden de birria

    Birria de res con 4 tortillas hechas a mano.

  • Gordita de birria

    Gordita de birria de res con queso y asientos, con consomé.

  • Taco de birria

    Tortilla hecha a mano con birria de res, con consomé.

  • Gorditas naturales

    Tres gorditas con queso y asientos, con frijol y queso.

Arma tu combinación

$190

Un platillo principal
Y dos extras (elige 2)

Elige tu principal y dos extras.

Lo nuevo

  • Chilaquiles La Abuela

    Con salsa martajada, crema, queso y cebolla, con frijol.

  • Chicharrón en salsa

    Con frijol, queso y aguacate.

  • Huevo con salsa

    Con frijol, queso y aguacate.

  • Salchichas con verdura

    Con frijol, queso y aguacate.

  • Sándwich de cochinita

    Aderezo picosito, cochinita, aguacate, cebolla, lechuga y media crema, con papas.

  • Sándwich de pollo

    Aderezo picosito, pollo, queso fresco, lechuga, zanahoria, pepino y cebolla, con papas.

  • Sándwich de jamón y queso

    Aderezo picosito, jamón, queso fresco, lechuga, zanahoria, pepino, cebolla y aceite balsámico, con papas.

¿Algo dulce?

  • Yogurt griego con fruta

    Fresa, uva, plátano y berries con yogurt y granola.

  • Fruta de temporada

  • Croissant dulce

    Una base (Nutella, crema de cacahuate, dulce de leche o mermelada) y dos frutas (fresa, plátano, uva o berries).

  • Pancakes

    Tres piezas rellenas de queso crema, con fruta, azúcar glass y caramelo.

  • Pan francés

    Pan brioche con fruta y helado.

  • Pastelito

    Zanahoria, vainilla, red velvet o chocolate.

Café

  • Capuccino

  • Café de olla

  • Americano

  • Latte

  • Caramel El favorito

  • Moka

  • Chai latte

  • Chai guayaba

  • Dirty chai

  • Matcha latte

  • Taro

  • Chocomilk

Frescas

Smoothies, licuados, limonadas y jugo.

  • Chocomilk con plátano

  • Smoothie Anamaya De la casa

    Cocoa, plátano y crema de cacahuate.

  • Smoothie plátano

  • Smoothie frutos rojos

  • Smoothie fresa

  • Smoothie fresa y plátano

  • Smoothie fresa base agua

  • Licuado plátano

  • Licuado fresa

  • Limonada natural

  • Limonada mineral

  • Limonada fresa-limón

  • Naranjada natural

  • Naranjada mineral

  • Sunset tropical

    Naranja, fresa y limón.

  • Jugo de naranja de temporada

  • Refresco

  • Agua mineral

  • Agua natural

Kids

  • Huevo revuelto con jamón o salchicha

    Con mini hotcake y fruta.

  • Huevo revuelto

    Con frijol, queso y aguacate.

Extras

Para sumarle a tu platillo.

Comida de casa, emplatada diferente

Casa Anamaya es de la familia García Martínez, de Guadalupe Victoria, Eldorado. Anabel y sus hermanas rescataron una casa casi abandonada cerca de la calle Ángel Flores, la arreglaron con sus propias manos durante cinco meses y abrieron en mayo de 2022.

La sazón viene de su mamá, Ana Bertha: machaca, birria, colache y chilaquiles como en casa, servidos con el cuidado de un brunch.

Historia contada en Adecem, enero de 2026.

Visítanos

Gral. Ángel Flores 416, CentroEn el Paseo del Ángel, a un lado de Coco y Palma.
Abrir en Google Maps
Llámanos · pedidos para llevar667 333 9906
Lo nuevo, cada semana@casaanamayamx
LunesDescansamos
Martes8:00 a 14:00
Miércoles8:00 a 14:00
Jueves8:00 a 14:00
Viernes8:00 a 14:00
Sábado8:00 a 14:00
Domingo8:00 a 14:00
 La cocina cierra a la 1:30. No hacemos reservaciones.

Tu pedido

Total aproximado$0
Llamar para pedir

Llama al 667 333 9906, dicta tu lista y te decimos a qué hora pasar. Es para llevar: pasas por él a la casa. La página no nos manda ningún dato tuyo (aviso de privacidad).